Timbale de Epinarde avec la Fondu de Fromage

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Tartare Steak avec Parmrsan, Capres

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Assiette de Charcuterie et Fromages

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Assiette de Charcuterie de Cinta Senese

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Poulpe Cuit au Vin Rouge sur un Fond Haricots

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Poulpe avec Pommes de Terre

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Tartare de poisson, thon, saumon et maigre

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Salade de Mer avec Crevette, Scampi ,Calmars, Seiches, Clovisses, Moules

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Tagliatelle avec sauce de canard

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Risotto avec Fromages Castelmagno

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Paccheri avec Maquereau, Olives, Capres

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Calamarata avec Tomate fraîche, anchois, oursins, burrata

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Risotto mit Venusmuscheln, Miesmuscheln, Krabben, Spargel

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Tagliolini avec Moules, Clovisses et Bottarga

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Spaghetti à la Mariniére

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Magret de Canard au Vinaigre Balsamique

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Filet de Porc a la Sauce de Moutard

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Viande de Boeuf avec Rucola et Fromage

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Filet de Boeuf à la sauce de Vin Chianti

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Darne de Saumon au Four

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Friture de Crevettes, Calmars

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Tranche d’Ombrina au four avec légumes d’Arlecchino

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Thon avec Sesamo Grillè

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Cheese cake

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Gâteau au chocolat

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Semifreddo aux Pistazie

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Semifreddo aux noisettes et café

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Tranche d’Ombrina au four avec pommee de terre et champignon

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